紫菜虾丸汤(
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准备好所有食材,大虾去壳去虾线,紫菜用水浸泡
大虾,淀粉,蛋清放入东菱无线绞肉机中,搅打成肉泥
搅打好的虾泥中放入适量盐,用筷子顺时针搅打均匀
搓成虾丸
锅中倒入适量清水,放入紫菜,加入姜片
煮沸后放入虾丸
放入适量盐,煮至虾丸漂浮起来即可
起锅放入猪油
撒上葱花
很嫩很滑的虾滑丸子