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紫菜虾丸汤(4/10)
准备好所有食材，大虾去壳去虾线，紫菜用水浸泡
大虾，淀粉，蛋清放入东菱无线绞肉机中，搅打成肉泥
搅打好的虾泥中放入适量盐，用筷子顺时针搅打均匀
搓成虾丸
锅中倒入适量清水，放入紫菜，加入姜片
煮沸后放入虾丸
放入适量盐，煮至虾丸漂浮起来即可
起锅放入猪油
撒上葱花
很嫩很滑的虾滑丸子