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一个南瓜游世界之中国篇-南瓜冬菇蒸鸡(6/9)
鸡腿肉洗干净擦干水分后切成一口大小的块。放入生姜片,生粉,料酒,生抽和糖抓拌均匀,腌制10-15分钟
香菇提前泡发后挤干水份,红枣去核,切成薄片后加入鸡肉中一同腌制
南瓜洗干净外皮,顶朝下放在盘子里,微波炉高火叮5分钟
5分钟后南瓜会稍微熟一点,比生的好切很多。切掉顶部的部分。小心烫哈,真的烫
用勺子挖出籽和瓤。
然后填入腌好的鸡肉和香菇
封上耐热保鲜膜,蒸锅上汽后大火蒸25分钟左右
出炉后再滴上几滴芝麻油。开吃。
南瓜吸足了鸡汁,简直不能再香了!健身狗建议不要配米饭,哈哈哈哈哈