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腊肉黄米粿(5/6)
1.腊肉切片，黄米粿切条，蒜苗切段，姜切片，干辣椒切段
中小火，腊肉炒出一部分油
下姜，干辣椒，蒜白部分炒香
下黄米粿炒软，倒入料酒翻炒几下，再倒入酱油翻炒，因为腊肉已经浓缩了很多香料调味料，已经很咸了，所以就不加盐之类的其他调味料了
下蒜叶，拌几下出锅
完成