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#精品菜谱挑战赛#松鼠桂鱼(
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鱼洗净,切花刀,放料酒,白胡椒粉,鸡蛋,盐腌制10分钟
锅中放油,待插曲筷子起大泡时,手拎鱼尾,用勺子浇到鱼身上定型,再把鱼全部放入锅中炸至表面金黄,捞出摆盘备用。
另起锅,放入适量白醋,白砂糖,番茄沙司,适量清水,待开了起大泡,放入水淀粉勾芡,淋在鱼身上即可。最后放上松子仁!!一定要趁热吃哦。