热锅，热油，下入葱末姜末小辣椒（撕碎）爆香，放一点点盐，然后下入肉丝翻炒，加一点老抽，生抽翻炒，下入番茄丁翻炒出水，加入一点点十三香，放入适量盐，加入适量开水，煮开，加入味精，关火

（炒菜的时间可以同时烧水，这样比较快）另外的锅烧热水，水开下入面条煮熟，下入菠菜，之前炒好的菜全部下锅，出锅前可以根据个人口味调整一下。完美完成。