蘑菇油菜(5/8)
油菜切掉根部，洗净备用。
蘑菇洗净切片，约两厘米左右厚度。
备好葱姜蒜。
把加入少许盐和香油的水烧开，油菜抄熟，捞出装盘备用。
油温6成热，加入葱姜蒜末炒香
加入蘑菇，依次放入蚝油，盐，加两汤匙水。
大火熬煮至汤汁浓稠。
淋上少许香油，出锅上菜喽！