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蟹味菇蛋饼三明治(2/18)
先来做蛋饼。
锅中煮开水，先加入蟹味菇焯水至软捞出备用
原锅加一点盐，在放入青菜焯水至捞出沥水。
煮好的蟹味菇和青菜切碎备用
鸡蛋打入碗中，加点盐和黑胡椒
打散成蛋液
然后加入蟹味菇和青菜拌匀。
锅中抹少许油烧热，依次将蛋液倒入
用小火慢煎至双面微焦取出备用
在来准备三明治的材料，胡萝卜擦成细丝，生菜洗净沥水
吐司片上均匀的涂抹上番茄酱。
在铺生菜
取其中一片铺上胡萝卜丝
放上蛋饼和火腿。
将另外一片盖上去，用保鲜膜缠起来就可以啦~
吃前用锯齿刀切开~
成品
成品