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香煎鹅肝番茄炖饭(4/18)
食材清单
Bigtummy鹅肝解冻3分钟。
取锅烧水，将西兰花放入开水中焯水30秒。
将番茄切十字。
放入锅中烫1分钟。
把番茄去皮。
番茄去皮后切碎，西兰花也切碎。
鹅肝切丁。
热锅不放油。
放入鹅肝，翻炒均匀至出油。
倒入西红柿，炒出汁水。
加入米饭。
随后放入100ml清水。
搅拌均匀。
最后加入西兰花。
搅拌均匀。
小火收汁。
出锅，完成。