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#精品菜谱挑战赛#轻食之便当神器玉子烧(1/3)
鸡蛋打散、加入牛奶搅拌均匀。锅刷油倒入1/4蛋液，用筷子迅速戳破鼓起的气泡，待蛋液凝固卷起。卷好第一卷后，锅再次刷油，将1/3蛋液倒入。
卷第二遍，重复此动作，卷4卷大小正好。
晾凉切开即可。