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豌豆山药饼(2/9)
山药去皮切成小块隔水蒸熟，称重取100克熟山药
将山药放入料理机，加入熟豌豆粒
启动料理机，将两者搅打均匀
然后加入鸡蛋、淀粉、盐
继续搅打成细腻蓬松的糊状（建议多打一会哦）
锅中抹少许油，将面糊依次分入锅中
小火慢煎炸至双面微焦即可。
成品
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