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苹果蛋黄球 宝宝辅食食谱(3/12)
参考月龄:8个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:山药80克、苹果30克、胡萝卜6克、熟蛋黄1个 辅料:奶粉 操作时间:20分钟 难度分析:初级
山药去皮、切成小块。 *山药切薄一点会煮熟的更快。
苹果、胡萝卜分别去皮,切小丁。 *如果自家宝宝的月龄较大,切丁的时候可以适当切大一点,锻炼宝宝的咀嚼能力。如果月龄较小,一定要切的细细碎碎的,以免呛到宝宝哦。
将山药块、胡萝卜苹果丁,全部放入蒸锅内,蒸15分钟。 *这一步,如果宝宝是便秘状态,就直接用新鲜的苹果丁。如果想要止泻,就上锅和胡萝卜丁一起蒸。
熟透后取出。
山药倒入碗中,并加入蛋黄。 *如果自家娃的月龄已经大了,可以把蛋清也倒入碗中。
将山药和蛋黄捣成泥状。 *因为食材蒸完后已经很软了,所以用勺子压成泥也可以。
再加入苹果胡萝卜丁,搅拌均匀。
取适量蛋黄泥放入手中,揉成球状。 *妈妈要根据宝宝的咀嚼能力掌控蛋黄球的大小。
揉好以后就是这个样子哒。
表面撒上适量奶粉。配方奶粉就可以哦。
圆滚滚的苹果蛋黄球就完成啦。不用二次蒸煮,就可以直接喂给宝宝吃,是不是方便又简单? *胡萝卜丁和苹果丁,可以锻炼宝宝的咀嚼能力。而宝宝用小手抓着小球吃又可以锻炼抓握能力,简直是一举多得了!