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小馒头披萨(2/13)
大馒头切半。 尽量选择大的北方老馒头，太软的话成型效果不佳。
切成小方块。
胡萝卜去皮切小丁。
把胡萝卜丁、青豆粒和玉米粒倒入汤锅中，煮约8分钟后，沥干备用。
鸡蛋3个，充分打散。
热锅少油，倒入馒头小火慢煎。
翻面，继续小火煎至两面微黄。
蛋液过筛加入。
平铺上蔬菜丁，调入1g盐。 如果奶酪本身有咸味的话，盐可以省略不加。
小火煎至蛋液开始凝固后，撒上奶酪碎。 想要拉丝效果好的话，请用马苏里拉奶酪。
加盖小火焖煎。
煎至奶酪融化，即可出锅。
切成适合宝宝入口的大小，开始享用吧~