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【蘸水春卷】春卷千千万,成都人包得最好看!(
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把春卷的配菜:生菜、莴笋、红萝卜、鸡胸肉全部切成丝;
包春卷:用春卷皮包裹配料丝丝,包紧卷起来;
包春卷:或者先用生菜包裹丝丝,再用春卷皮包紧卷起来;
制作春卷皮的蘸水:在碟子里加酱油、盐、花椒面、白糖、芥末、红油,搅拌均匀;
吃的时候,把包好的春卷蘸着汁水即可。