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#美味烤箱菜，就等你来做！#燕麦饼干(5/14)
食材准备:即食燕麦100克，低筋面粉85克，鸡蛋1个，红糖50克，坚果碎20克，牛奶25克，玉米油50克。 还可以加少许椰蓉味道会更好些，因为家里没椰蓉了，所以没放。
牛肉加入红糖里，隔热水搅拌使其溶化
坚果切碎
鸡蛋打散
低筋面粉过筛，筛入大碗中备用。
倒入燕麦片
倒入鸡蛋
倒入玉米油
倒入坚果碎
倒入牛奶红糖水
搅拌均匀
然后分成小个，可以搓圆，按成圆形，也可以用模具压成喜欢的样式。做的越薄，口感会越好，我这个都有点厚了，大家可以压的薄些
烤箱提前5-10分钟预热，中上层，160度，烤25分钟左右， 闻到香味的时候勤看一下，防止变糊，表面深金黄是最好的状态！ 时间是可以自由调整的，饼干要烤透，冷却后才会酥脆，也要注意不要烤过了以免口感发苦！
美味零食就做好了