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酒酱油肉酸菜粉(4/7)
锅烧热加油扔肉馅，小火慢慢划拉散，扔上半袋酸腌菜
随便搅和两下淋料酒，顺便把火调大些，根据个人口味加生抽
努力翻匀翻香，根据个人喜好往里加水，比如跟我似的少加点儿，大火烧开转小火
把菜肉咕嘟到自己喜欢的程度关火，浇到抽空煮好酌情留汤的米粉跟菜上，趁热撒葱欣赏下(不是)怎么开心怎么吃就行
或者按煮粉的标准往里加，大火烧开转中小火直接把提前泡软泡透的米粉扔进去咕嘟到比自己喜欢的程度稍微硬一点儿的程度关火焖个一两分钟再吃刚刚好
来，张嘴~
走了哟，明天见~