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腊肉炒黄瓜冬笋(10/10)
腊肉提前用开水煮一遍，切片，冬笋去皮切片，黄瓜切片，大蒜去皮切片备用。
油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火炒香腊肉和大蒜。
快速倒入冬笋大火煸炒3分钟。
加入黄瓜大火煸炒。
加入少许盐，大火收汁。
盛盘。
成品图。
成品图
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成品图。