圆白菜肉丝炒面(2/12)
锅中加一点盐煮开水，先将面条煮至7成熟备用
圆白菜切成细丝
猪肉切丝
葱切葱花，姜去皮切丝
起锅热油加入猪肉丝翻炒至断生发白
加入葱姜炒出香味
加入酱油、料酒，把肉丝翻炒上色
加入圆白菜，炒至8成熟
加入煮好的面条、蚝油，翻炒均匀
最后根据个人口味加少许盐调味炒匀出锅即可
成品
成品