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#精品菜谱挑战赛#全能早餐小猪包(2/6)
将酵母与温水混合均匀
面粉、玉米面、酵母水倒入和面桶中，选择和面20分钟，醒面60分钟
电饼铛预热后倒入适量油，敲入鸡蛋炒成鸡蛋碎再放入芹菜丁、 木耳丁炒香，加适量盐、料酒、蚝油调味后盛出待用
发酵好的面团取出揉成光滑的面团，分成每份50g的剂子，按扁放入约25g的馅料
揉圆，盖上保鲜膜醒发10分钟
放入煮蛋器中蒸熟即可 （可用胡萝卜片做出猪耳朵、猪鼻子，贴在醒发好的包子上，黑椒酱画上眼睛作为装饰）