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黄油曲奇饼干(1/9)
黄油软化低速搅拌均匀。 冬天的黄油可以用微波炉加热一下。
分三次加入鸡蛋，这步不能着急。
打至变白，如图所示。这样操作就算成功了。全程我用的都是低速的。
面粉提前过筛，加入面粉，用刮刀拌均匀，无颗粒。
将面团放入裱花筒，没有裱花筒可以用裱花袋。
挤出自己喜欢的曲奇饼干。
入烤箱上下火160度，25分钟即可。
成品图
成品图