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蔓越莓曲奇(8/9)
黄油室温软化后，加入糖粉搅打至颜色变浅，体积变大，蓬松羽毛状
分两次加入鸡蛋搅打，充分搅打均匀
加入蔓越莓干拌匀，蔓越莓干提前切碎
筛入低筋面粉，拌至无干粉即可
拌好的面团整形成长方形，冷冻半小时，也可以冷藏半天
烤箱预热175度，切片装盘，烤20-25分钟左右
成品
表面上色比较香，也可以好看一点
凉了密封装起来