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抹茶红豆奶酪(1/6)
【1】搅拌奶酪糊 在奶锅中加入牛奶、鲜奶油、白糖、抹茶粉、吉利丁粉，并用打蛋器搅拌均匀
【2】熬煮奶酪糊 开小火，继续搅拌熬煮。小贴士： 熬煮到有小气泡即可，奶酪或者乳制品不能熬煮到沸腾，不然会乳水分离。
【3】盛杯 将煮好的奶酪糊装入杯中，装到杯口的七分满即可。
【4】冷藏 将盛有奶酪糊的杯子放入冰箱中冷藏20分钟使其凝固。
【5】加入炼乳、蜜红豆 将冰箱中凝固好的抹茶奶酪取出，并加入蜜红豆和炼乳。 如果自己煮蜜红豆，先把红豆煮熟了再加糖，注意煮的时候不要煮破皮。
【6】撒抹茶粉 在蜜红豆上撒上抹茶粉增强口感即可。