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响螺片椰子鸡汤(
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响螺片清水浸泡半小时,鸡、椰子肉清洗干净备用。
红枣枸杞、党参清洗干净备用。
先把鸡、响螺片放入汤锅大火煮开转小火烧半小时再加入椰肉和汤料。小火慢炖一个半小时。
出锅。响螺片本身带少许盐味,所以不需要再加盐。