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辣白菜(0/8)
前一天将白菜没一层撒盐，腌制一夜。第二天洗一下，握干备用1。
新的一天准备好需要的调料，我是网上买的
白萝卜擦丝
胡萝卜擦丝，韭菜切段，洋葱切丝
葱切丝
将蒜、姜切碎然后捣成末，我家没有搅碎机，有的话最好搅成细末。
苹果、梨切成细碎，有搅拌机最好也打成细末。
最后倒入锅内适量清水，再倒入糯米粉，搅拌均匀开火，中火边搅拌边观察糯米糊有泡泡出现，停火，将所有材料倒入盆中搅拌均匀，将备好的白菜放入盆中，一层层抹匀，然后放入密封盒内密封，3天后便可食用。颜色会比平时但一些，但是没有色素很健康。