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#精品菜谱挑战赛#烫面韭菜盒子(10/11)
面粉就是普通的中筋面粉就可以了。
慢慢倒入开水用筷子搅拌。
等不烫手了揉成光滑的面团。
3颗鸡蛋打散炒熟，切成小块。
韭菜洗干净控水，切碎。
韭菜和鸡蛋，再加一只生鸡蛋进去，加盐，香油混匀。
揪成剂子，大小随意。
擀圆放上馅料。
捏紧边缘，再捏上花边儿这样不容易漏。
饼铛烧热，刷一层薄薄的油，把盒子烙熟即可。
好吃又简单的韭菜盒子。