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#精品菜谱挑战赛# 凉拌香椿(2/11)
1、鲜嫩的香椿芽。
2、流水冲洗几次，清洗干净灰尘。
3、焯水1分钟去除硝酸盐，沥干水分。
4、切成碎，或者小段。
5、装入盘子里，备用。
6、撒上少许食盐，抓匀。
7、少许鸡精，拌匀。
8、淋上数滴芝麻油，拌匀，腌渍一会儿入味。
9、清香美味，好鲜美。
10、成品图。
11、成品图。