网红鸡爪(
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鸡爪去指甲,剁成小块,洗干净备用
姜、蒜、柠檬、香菜、小米辣和青线椒切好备用
鸡爪剁小块下水煮15分钟后捞出过凉水,多过几次,最后一次过凉白开捞出备用! 碗中放入糖、盐、醋、生抽、料酒,香油搅匀备用
把上图的所有东西放一起,再撒上熟芝麻搅拌均匀,放置3-5个小时就可以吃了