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油焖长江回鱼(5/9)
长江回鱼切块备用，料酒，盐，生抽，胡椒粉腌制半小时备用。
油锅烧热倒入玉米油，倒入长江回鱼，煎至两面偏黄
加入生姜，洋葱
加入少许生抽，调鲜味。
加入适量开水，大火焖15分钟
大火收汁，盛盘
成品图
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