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卷煎馍(7/11)
和面，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒一会儿，醒面时做馅。我做了三种馅。
荠菜肉馅
韭菜鸡蛋馅儿
韭菜肉馅
醒好的面团揉成长条，切成小剂子。
擀成长方形
在擀好的面皮上铺馅儿，两边不要铺太多。
从上往下卷起来
卷好之后压一下，把两边捏起来，我用筷子压了褶，不过好像并木有什么用。。。
蒸锅中放蒸布，把做好的卷馍放入锅内。大火蒸，肉馅的16分钟，素的10分钟。
出锅喽，配上杂粮汤，也不用炒菜了，健康又美味哦。