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菠萝酸甜排骨(2/8)
剁小块洗净排骨，加一点点盐抓入味。之后加入生粉拌匀，准备一个小碗打个鸡蛋加入生粉搅成鸡蛋糊，最后倒入排骨粘匀，起锅热油，小火炸至两面金黄色，炸约5-6分钟炸熟，捞起备用。
菠萝、青红椒、洋葱切片，再开大火排骨翻炸一分钟～确保炸酥。
做酸甜勾芡汁：陶瓷汤匙量6匙番茄酱、4匙糖、两匙生抽、少许清水加适量生粉搅拌均匀备用。
锅里放少许油先下洋葱炒香，其他的再依次倒入翻炒一会，装起备用。
酸甜勾芡汁倒入锅里翻炒一会，倒入炸好的排骨翻炒干收汁。
大合唱～_～全部食材拌炒均匀即可。
这道菜绝对是颜值担当，美美哒出锅！
我的忠实小粉丝：快拿我的小碗和叉子来！