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土豆猪肉百搭酱(2/10)
五花肉切小块，土豆去皮切小块，小红辣椒切小段，生姜切片，葱花，蒜泥，备用；
热锅加入10ml油，下入葱姜蒜小红辣椒炒香；
加入小肉块炒制变色；
加入生抽；
加入老抽；
下入土豆翻炒；
加入糖和盐；
加入甜面酱黄豆酱翻炒均为后加入没过食材的水，中火煮到土豆软烂即可关火！
搭配手擀面那是极好的！
初春时分来一碗吧！