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芒果千层糕(10/11)
准备好要用的食材
将芒果去皮，切丁。
装入料理机，加100毫升的清水，加入细砂糖打成泥。然后过筛备用
事先将吉利丁片冷水软化，然后热水加热融化
将融好得吉利丁倒入芒果泥，拌匀备用。
将椰浆过筛。
将细砂糖与吉利丁片融化。
将融好的吉利丁片与糖加入椰浆。
准备一个干净的容器，倒入适量的椰浆铺满底部。放入冰箱冷藏至凝固，不流动状态。
椰浆凝固后将适量芒果泥倒入容器中。
做的层数根据自己的喜好。