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红烧鸡肉炖口蘑(
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把鸡肉剁小块
口蘑十字刀一切四瓣
准备好葱姜蒜
冰糖胡麻油炒糖色,稍稍上色加入八角葱姜蒜翻炒,加入老抽和适量盐,加入开水稍稍没过鸡肉即可。炖煮30分钟。
待鸡肉成熟放入口蘑,炖煮10分钟,收汤即可!