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素烩饼(7/10)
提前把饼和蔬菜都切好，鸡蛋打散。
锅内倒入适量油，烧热后放入葱花爆香。
倒入鸡蛋液，炒至凝固后推到一边，下入其他菜炒半熟。
倒入饼丝，同时加入所有调料翻炒均匀。
盖盖儿焖半分钟，可以少添一点水。
汤汁基本收干后盛出装盘。
成品1
成品2
成品3
成品4