酥脆炸鲜奶(
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准备奶胚,先把纯牛奶加玉米淀粉搅拌均匀,放锅里小火煮至浓稠,然后放容器里摊凉,放冰箱冰冻一夜。第二天拿出来。
面粉加水加鸡蛋搅拌均匀,然后把奶胚放下去用面粉酱包裹住。
然后再放到面包糠上面滚一圈,然后放锅里炸,炸到金黄的颜色就捞上来,放到碗里一会儿再吃,碗下最好垫一块吸油纸或者纸巾,可以把油都吸掉。
然后就趁热开吃咯,感觉热的时候最好吃,又脆又有香浓的奶香味,棒棒哒。