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宝宝辅食·奶酪牛肉肠(4/15)
牛里脊肉处理下筋膜，切小块，多清洗几遍，放入清水中浸泡，放入生姜片，浸泡出血水；
准备食材
牛肉再次洗干净，放入料理机中，加入蛋清，打成细腻的牛肉泥；
如图
加入玉米淀粉，搅打上劲；
加入切碎的奶酪；搅拌均匀；
装入裱花袋中，剪一个小口，上端用夹子夹紧；
如图
剪适量锡纸，在锡纸一端，挤上牛肉泥，如图；
卷起
如图
轻轻卷起来，像扭糖果一样两端扭紧；
全部挤完，水烧开，放入蒸锅里蒸25分钟即可。
完成
有浓郁奶酪香的牛肉肠～