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砂锅烤地瓜(5/9)
1.地瓜洗净，厨房纸擦干水分。
2.将黑乐砂锅用湿毛巾擦干净，倒扣过来放在干燥、通风的地晾干备用。
3.把小石头均匀地铺在砂锅底部。
4.取锡纸裁成比砂锅稍大一些，铺在小石头上面，贴紧锅壁，将锡纸延展到锅口外面，然后放入地瓜。
5.将砂锅放在电陶炉上，盖上盖子用中火烤40分钟左右，期间每隔20分钟左右把地瓜翻一次面。
6.关火后，继续利用砂锅的余热，再焖10分钟左右，用筷子去戳地瓜比较粗的地方，如果可以很轻易地插透，表明地瓜已经烤熟了。
7.用砂锅烤的地瓜，都出糖了。
8.软糯香甜，干润适中的砂锅烤地瓜。
9.成品