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老北京烧饼(3/14)
面粉、水、盐酵母放入面包机中按披萨面团键进行揉面发酵
面板上抹点油防粘，进行揉面
分割成45 克一个小剂子
擀成长方形上面少抹一点点油
面上撒点花椒粉
从下往上卷起，要卷紧
全部卷完，捏住面条两端向中间按压，成饼状
全部卷完啊
面板上撒芝麻，把面饼放上去按压
两面拍满
锅中抹少许油，煎至两面金黄即可
出锅
摆盘装饰一下
外层酥脆，内层暄软，简单好味道