#春天肉菜这样吃#宫保鸡丁(9/9)
准备好主要材料
大葱切小段
蒜瓣、老姜、辣椒成片，块
鸡胸肉切丁
放入料酒、鸡蛋清、盐，淀粉搅拌均匀
先放大葱、辣椒、老姜、蒜瓣炒香
下鸡肉
下花生米。直接用酒鬼花生
加入糖醋汁。糖醋汁：醋2、糖2、盐1/2、湿淀粉适量