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#我的拿手菜#遇见春天之丝瓜墨鱼仔汤(3/9)
海鲜菇洗净，焯水去腥；
墨鱼仔洗净，沥干水，用料酒，生抽，白胡椒粉以及葱姜蒜粉腌15分钟；我用的就是豆果商城买的去内脏的，非常干净好吃；
食材集合：洗净焯好的海鲜菇，用料酒生抽和白胡椒腌好的墨鱼仔，洗净切好的丝瓜条以及几片大葱叶；
锅内放油，油热下葱叶；
倒入墨鱼仔翻炒；一分钟后将葱叶挑出扔掉；
加水，盖上锅盖，等水开；
水开后下海鲜菇；
等海鲜菇下锅后汤再沸腾，下入丝瓜，盖好盖子小火熬5-8分钟，最后加入盐，20毫升牛奶，待汤汁渐渐变成奶白色且越来越浓郁，加一点芝麻香油，关火焖2分钟。
鲜美不可多得的一道春天美汤，丝瓜也是春天超级受欢迎的蔬菜哦，快快做起来。