销魂早餐-胡萝卜丝饼(4/10)
胡萝卜切成丝
火腿肠切丁，葱切葱花
准备好面粉，鸡蛋
胡萝卜放入大碗中，加入少许食盐，揉捏抓软（很关键，这样烙饼的时候，胡萝卜丝就会被吓老实，不会站起来想跑）
放入面粉，鸡蛋，葱花，火腿
加入一碗水
搅拌成糊状
平底锅（中火）加入少许油，8成热时，舀入面糊，摊平（以饼0.5cm厚为宜）
待表面基本凝固，翻面，饼两面金黄即可出锅。
隔壁小孩又哭了