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杏鲍菇的奇遇(4/9)
将杏鲍菇、青椒、韭菜、生姜、川椒洗好备用。
杏鲍菇切成四份，上锅大火蒸10分钟。
将韭菜切段，青椒生姜切丝，鸡肉肠切片。
蒸好的杏鲍菇手撕成丝。
炒锅加热，放入一勺椰子油。
锅中放入川椒，生姜煸香。
倒入鸡肉肠。
放入生抽，翻炒上色均匀。
把青椒韭菜倒入，放少许盐，小炒几下出锅。