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杏仁小桃酥(
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准备好所有需要的材料
杏仁用擀面杖擀碎,因为我喜欢吃颗粒,所以擀的比例粗,大家按照自己的口味来决定颗粒大小
蛋液中加入白糖和玉米油搅拌均匀
面粉与小苏打和泡打粉混合均匀,过筛,然后拌入杏仁颗粒
把混合好的油蛋液倒入面粉中搅拌
揉成面团
分割成45克一个的小剂子,然后团成球状
压扁
烤箱预热170度,表面刷蛋液,放入烤箱20分钟
出炉,开吃
再配一杯红茶,完美