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豌豆米粉饼(15/15)
准备食材:宝宝米粉10克,铁棍山药50克,鸡蛋1个(约50克),豌豆40克(去皮后的克重)。
铁棍山药切小块。 »妈妈们在处理山药的时候最好带上手套,以免过敏。
铁棍山药放入蒸锅,大火蒸20分钟。
起锅烧水,水开后放入豌豆煮5分钟。 »豌豆经过水煮后,更好去皮哦。
豌豆去皮。 »豌豆外皮的纤维较粗,宝宝不易消化,建议去掉更好哦。
蒸好的铁棍山药,冷却至常温。 »豌豆铁棍山药太烫的话,会把鸡蛋烫熟,一定要冷却后再拿来用。
铁棍山药、豌豆、鸡蛋倒入辅食机,搅打细腻。
搅打好的豌豆糊中,倒入宝宝米粉。
搅拌均匀。 »搅拌好的性状是像我这样黏稠不易滑落的哦。
装入裱花袋,剪小口。 »妈妈们口子不要剪太大,这样更容易控制挤出的量。
平底锅刷油,开小火。
在平底锅中挤入豌豆山药糊。
煎至底部凝固。
翻面,煎熟。
出锅啦~满眼都是春天的颜色,一口咬下去,一股豆子的清香,是不是比给宝宝直接吃米粉更加有食欲呢?