西芹百合(
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准备食材：西芹，胡萝卜，百合，盐少许，油适量
西芹清洗干净，摘掉芹菜叶子，撕掉芹菜杆的老筋，西芹切成薄薄的片，胡萝卜切成小薄片。
鲜百合去掉根，去掉老叶，撕掉发黄干枯的部分，然后把百合一瓣一瓣的拆开，用清水冲洗干净备用。
锅内放入油，油微热，放入胡萝卜，芹菜翻炒。胡萝卜，青菜炒至半熟，再放入百合，快速翻炒。等百合的颜色略变成透明色，加入少许盐，百合味甜，所以不要放太多盐，这样味道清淡味甜，口感好。
成品图
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