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百合黑小米皂角羹(
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准备好食材,皂角米用矿泉水浸泡一夜(夏天加盖保鲜膜,放入冰箱冷藏浸泡)。
黑小米提前用清水浸泡半小时。
百合洗净掰开一片一片备用。
将皂角米、黑小米、百合、枸杞放入砂锅中,加入适量矿泉水,大火烧开,小火熬煮25-30分钟。
煮至黑小米开花,皂角米熟烂。
加入冰糖继续煮至冰糖融化。
藕粉加入适量矿泉水调匀。
将藕粉倒入砂锅中,用木勺轻轻推动锅底,小火煮至浓稠。
煮好的甜羹,细滑粘稠,口感极好!
来上一碗温润的养颜甜羹吧!