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蜜汁鸡翅(3/15)
蒜瓣用东菱无线绞肉机切末
鸡翅去翅尖后剁成两段
鸡翅洗净用牙签扎些小孔，加少许盐和胡椒粉抓匀
再裹上淀粉
放入加热后的油锅中
炸至金黄色捞出控油
另起锅加入酱油
加入料酒
加入清酒
加入蒜末
加入白糖煮开
将白糖煮化后加入鸡翅
翻煮至酱汁沾稠
最后撒上熟白芝麻即可
成品