鸭血韭菜(4/6)
鸭血切片，焯水，捞出备用
葱花，蒜片，韭菜切段
锅中少油，爆香葱蒜，加入料酒，耗油，酱油炒匀，加入半碗水
倒入鸭血，大火收汤汁
汤汁收得差不多时，倒入韭菜，加入适量盐，翻炒均匀，关火。
装盘，享受美味。