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培根火腿披萨(8/9)
酵母用温水调一下放面粉和盐和匀揉成面团，然后加黄油继续揉匀到表面光滑有弹性用保鲜膜包好放在温暖处发酵。大约一个小时就可以了，然后揉匀擀成比披萨盘大一圈的面饼，把披萨盘底刷一层食用油放入面饼，用叉子在上边扎孔（之前没想写菜谱所以和面步骤没有拍照，请见谅）可以把披萨盘扣在面饼上然后用手把面饼翻进盘子里，个人经验，可以试试
把香菇和洋葱还有胡萝卜都切丝，火腿肠和培根切成小片，青椒切圈
面饼上刷番茄酱
先薄薄的洒一层芝士
然后先放容易熟的胡萝卜丝洋葱丝香菇丝，再把火腿肠均匀的摆在面饼的一圈，再最上边放培根，青椒圈做点缀
最后在上边再洒上芝士
然后烤箱预热90°上下火（家庭用35L）烤箱，三分钟后放入披萨，烤大约十分钟后把上下火调到150°再烤五分钟，然后下火调到180°再烤三分钟，最后下火调到210°上火180°烤2-3分钟上色，最后一步是根据自己的喜欢选择时间的长短，我比较喜欢火大一点的，所以都是3分钟
出炉后切成块就OK啦！
货真价实的培根火腿披萨，馅料十足，比外边卖的好吃的不只一点点哦！