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家常版干锅排骨(4/8)
排骨洗净，开水下锅 焯水3-5分钟。
莲藕，莴笋切条备用
适量食用油备用。
将排骨下锅炸至金黄，捞出备用。
干辣椒，蒜，姜，花椒，豆瓣酱等下锅爆出香味。
排骨下锅翻炒
下藕条和莴笋条，继续翻炒。
加适量老抽，鸡精等翻炒出锅，芹菜叶装饰，有点白芝麻更完美